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肌紅蛋白是血嗎
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煎牛排有血水正常嗎? - 問答酷
那麼問題來了,如果不是血,會是什麼呢?它們是肌紅蛋白。 肌紅蛋白又稱肌紅素,是一種存在於肌肉組織中的蛋白質,和血紅素一起負責人體內氧氣的運輸 ...
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