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肌紅蛋白是血嗎
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氧氣能與血基質輔基結合
肌紅蛋白 只有一個氧結合位置. 肌紅蛋白是由一條153 個胺基酸殘基的胜肽鏈及一個血基質組合而成,是典型球蛋白(globins)家族的成員。 這條多肽是由八個α 螺旋二級結構 ...
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