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四級構造(Quaternary structure)

四級構造的妙用，可以血紅蛋白(Hb) 與肌紅蛋白(Mb) 的例子說明。 Hb 是四元體，有所. 謂的四級構造；Mb 為單元體，只有三級構造。四元體的Hb 在血液中循環，到肺部攜帶 ...

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