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牛肉部位(二) -- 肋眼、肋排、牛小排 - Health Life .TW

牛肉部位(二) -- 肋眼、肋排、牛小排. ( 牛肋Rib 位置示意圖). 牛肋，由於肋骨無法活動，附近的肌肉活動量小，加上骨邊肉的滋味一向美味可口；因此佈 ...

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