※沙朗(Sirloin)在國外是指後腰脊肉,但因台灣錯譯「沙朗」,通常是指「肋眼牛排(Ribeyesteak)」,建議購買時要先看確認肉形及部位名稱,是寫Sirloin還是Ribeye。 規格 ...
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