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培植肉- 维基百科，自由的百科全书

... 免疫功能系統，但是在生產過程中，經過人工酸鹼(ph)、溫度、以及有人工控制確保微生物不會生長，所以會免去抗微生物藥物的殘留，所以又稱作為乾淨肉(clean meat)。

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