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包了20年的饺子店老板教你，怎么防止饺子馅出水_肉馅 - 搜狐

大家都知道在调肉馅的时候是需要打水的，也就是少量多次将花椒水倒入肉馅，按一个方向搅拌让它充分吸收水分上劲，这样的肉馅才能鲜嫩多汁。

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