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食物發臭就不能吃？營養師帶你一次搞懂發酵、發霉、腐敗差在 ...

前者是臭但卻令人食慾大開的魔法，後者是放到壞掉且令人想逃的警告，究竟這兩者還有什麼差別呢？ 發酵：有目的性生成的好菌. 以有機物為原料，透過特定 ...

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