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湘菜味道：1000種家常食譜 - Google 圖書結果

調羹抹上油,將豆腐泥舀入調羹,約占容積的1/2,將肉餡放在豆腐泥上,再蓋上豆腐泥,然後撒上火腿末待用。 4.將荷包豆腐入籠蒸5分鐘,取出後用小刀挖出荷包豆腐,裝入湯煲中; ...

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