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天天吃好料》吃皮、留肉、再加湯！水里肉圓有SOP - 自由時報

而早期台灣人勤儉，多把好料（肉餡）留在最後享用，也因此在吃完皮料後，碗裡留下調過味的肉餡與醬料，再沖入大骨湯，兩者混合的豐富滋味，才讓「邊吃肉、 ...

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