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媽咪視覺派看過來｜豬肉部位料理秘技

... 別名叫【僧帽肌】。 油花均勻，有長得像牛肉的豬肉之稱，肉質軟嫩筋也好咬，市場也有人叫他離緣肉或二層肉。 料理方式：適合蒸、煮、燙或是燉煮。 戰 ...

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