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鴨事知多少？ - 財團法人建蓁環境教育基金會

常見的肉鴨料理有烤鴨、薑母鴨、白斬鴨（鴨肉麵、當歸鴨），而上述三種 ... 蛋鴨的生產效率下降之後，便以一隻15-20元的價格轉賣、屠宰，並製成鴨賞， ...

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