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麩質過敏症的面筋憂慮 - CAIPA

有麩質 過敏的人，麩質食物會引發人體的免疫系統產生抗體，這些抗體攻擊自身的腸壁，破壞壓扁小腸黏膜上皮的絨毛。小腸絨毛是人體消化系統中至關重要的環節，它們構成的龐大 ...

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