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揉合於麵包中的日常與文化｜世界麵包冠軍武子靖以獨門配方 ...

不同於精緻文化的法式甜點，麵包雖可以繁複，但其「日常性」的特質讓麵包製作時 ... 肉鬆等早期飲食的經典調味食材，獨創出屬於自己的臺灣特色麵包。

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