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極致生吐司(隔夜中種法) Shoku Pan - Laura's Kitchen 蘿拉廚房

自從試了烘培界的吐司女神Irene Nune的隔夜中種生吐司食譜之後，再次刷新 ... 入冷藏進行隔夜發酵，12~20小時再與主麵團混和，進行整型、發酵與烘烤。

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