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肉類主菜
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烹調方式與熱量 - 衛生福利部國民健康署
涮:肉類食物切成薄片,吃時放入滾湯裡燙熟。如:涮涮鍋。 ... 三杯:薑、蔥、紅辣椒炒香後放入主菜,加麻油、香油、醬油各一杯,燜煮至湯汁收乾,再加入九層塔拌勻。
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