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肉變綠色原因
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蒜頭變綠色還可以吃嗎? 營養師:正常現象可安心食用
在食用方面,建議將大蒜切開、切碎、磨成泥狀,增加與氧化接觸的機率,就能釋放較多的蒜素,但放置一段時間後,也會變成綠色大蒜,模樣有些恐怖, ...
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