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肉羹是什麼
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「赤肉羹與肉羹有什麼不同?」教你在家做滑嫩鮮香的赤肉羹
赤肉羹是非常親民的國民美食,以整條豬瘦肉製作,沒有肥肉的肉質更為軟嫩,在用薄薄的粉裹著肉塊,口感比魚漿和肉漿更為紮實有嚼勁,自己製作真材實料,香氣十足。
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