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台南肉燥碗粿(楊淑燕老師) - 阿芳的麵包坊

2021年11月12日 — 米漿需使用沸水沖入攪拌濃稠，才不會沉澱，造成軟硬不均，製作比例很重要 7.放入所有的肉燥與湯汁 8.瓷碗放入蒸籠中預熱後放入米漿裝八分滿，依序放入 ...

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