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肉粿比例
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傳承手藝阿嬤的古早味米粿- 尋找台灣感動力 - 台視
米粿是台南流傳百年的特色小吃,又叫肉粿,主要是以在來米,磨成米漿,加入油蔥和肉燥,炒熟成形後,再用鐵板煎到金黃酥脆。據說它的由來, ...
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