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正統南部粽，才沒在淋醬油膏啦！台南人對肉粽的堅持可多了

厲害的水煮南部粽，米心要透，卻不過於軟爛，還保有黏度恰好的嚼感，水煮的時間跟火候的控制都不容易。餡料必定有香菇、栗子、鹹蛋黃、花生，比較特別的還會有一小塊 ...

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