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2015-10-05 肉眼,西冷,牛柳有咩分別?

打個比喻，肉眼就像半肥瘦叉燒。對初吃牛排或甚少吃牛排的人來說，最易接受﹗肉眼取自肋脊部貼近胸部的位置，此部位較少運動，所以大理石紋脂肪（ ...

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