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西冷、牛胸腹、牛勒面，分别指的是牛的那个部位？-芝麻问答

牛柳 ，里脊肉。西冷，外脊肉。肉眼，是牛背上两侧前面的部位肉。牛胸腹，应该是牛的腹部和胸部相连接处的肉。牛勒面，应该是指胸腔内， ...

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