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知識及技巧11招必學！肉眼/ 西冷分別牛扒如何解凍＋分辨生熟 ...

今次請來「食盡世間牛肉」Dee哥，也是香港46年老字號凍肉舖「新國華肉食公司」的第二代老闆，為大家介紹煎牛扒知識，從揀肉、解凍、煎牛扒、黃金時間、配 ...

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