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美國Prime牛肉｜夠厚夠鮮夠嫩！來自牛肉金字塔頂端的誘惑

肉眼部位的肉運動量較小,肉質嫩度僅次於牛柳之下,不過脂肪量比牛柳高,吃起來較不乾澀、有韌性,嚼勁較佳。性溫,味甘鹹。烹調方法如、炒、炸、煎、煮等 ...

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