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肉眼牛柳
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(急凍) 美國安格斯肉眼(特優級) - fMarket
部位: 肉眼肉眼取自背脊部第6~12根肋骨之間的肉,也就是大里脊的前段,由於這塊肌肉運動量比較少,所以摻雜了油花,而且肉質軟嫩,僅次於牛柳,非常適合用來製作牛扒, ...
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