買回來切掉,一樣下鍋一起燉。 ... **紅蔥頭在歐洲也很普遍。在德國,一般超市就有了。英文是Shallot, 德文是Schalotten。 ... 做法: 1.先煮焦糖醬色:以一小匙油,炒香糖,中 ...
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