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肉燥 不要 油 蔥
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[男人也要下廚]傳統美味‧台式滷肉飯 - 峰大的生活札記
加入豬絞肉,將絞肉炒散後,加入醬油、醬油膏、冰糖、米酒、油蔥酥、白胡椒粉拌炒。 ... 滷的過程中還可以加入一小匙花生醬,會讓肉燥的口感更濃郁,沒有不加也無妨。
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