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超香肉燥飯的詳細做法 - 大廚網

2熱鍋入少許油，爆香姜絲、蒜末和蔥末，再入絞肉煸炒出油入酒、生抽、一點老抽、冰糖炒勻後加入熱水沒過食材。 ... 4不要嫌棄滷肉上的豬油，帶有豬油的滷肉汁淋在飯上或麵上 ...

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