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【豬肉料理1-4】好吃臺式肉燥飯要點 - 農傳媒

只要把握幾個小重點，即可做出一鍋色香味俱全的臺式滷肉燥。 ... 肉燥飯也好，滷肉飯也好，以糖色來著色，在醬燒上就省了醬油，味道、顏色深淺，也可以有更多的變化。

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