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肉沒退冰直接煎
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在牛排未完全解冻时下锅煎能否使其外焦里嫩? - 知乎
还是往细了讲讲吧。其实题主在提这个问题的时候,肯定没仔细想清楚。就是很多东西未讲清楚。比较重要的是两个条件就是,牛排厚度是多少CM ?未完全解冻,这个形容词 ...
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