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沙茶醬罐頭，會造成慢性鋁中毒？台大化工博士揭開「罐頭」的...

肉毒素菌屬厭氧菌， 由家畜、 家禽腸道排出， 但僅在缺氧情況下如罐頭大量繁殖。 人類進食含有肉毒桿菌外毒素（ 肉 ... 神經毒素... 肉毒桿菌中毒風險較高的食品為何？

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