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談最近失敗烘培記錄(萊明頓/戚風/牛粒/肉桂卷/餐包/蛋糕吐司)

碳鋼模，可以放滿二個僅有四片吐司空間的烤箱，是我買它的主要原因。比原作三能12吋吐司模長約8公分，但高度卻少約5公分以上，剛放下麵糰時，就發現麵糰已超過一半高度， ...

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