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肉桂和桂皮哪個更適合燉肉滷肉用肉桂還是用桂皮好 - 樂哈養生館

桂皮是樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等的樹皮，顏色深，皮薄，卷葉大，但是味道相對較淡，滷肉的時候不會導致食材發黑，但是又有一定的染色作用， ...

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