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香豆素低的台灣特有種肉桂醛型土肉桂 - 林務局

大陸肉桂（菌桂）樹皮含有大量的香豆素。 香豆素在早期被作為食品香味添加劑，然而，. 根據1950 年的動物試驗結果證實，香豆素會. 導致小鼠肝損傷且可能致癌，因此， ...

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