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CN1153517C - 抗冰冷冻面团

本发明的概述本发明包括一种由在冷冻温度下的面团制作焙烤面包的方法。 ... 令人惊讶地是，本发明的抗冰面团，当烤制成肉桂卷时，在所有测试的烤制面团中具有最良好的 ...

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