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中華民國第57 屆中小學科學展覽會作品說明書

術，運用五行健康蔬果的天然色素將原本透明無色的肉圓添加色彩及營養價值。研究結果發. 現只要掌握好五行蔬果的特性，添加適當比例蔬果，除保有肉圓原本的特質外，並 ...

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