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【2022米其林】新入榜米其林星級餐廳，高雄2家 - ELLE

我們將皮與肉分開料理，魚皮烤得酥脆，以高溫將多餘油脂去除；鰻魚肉則是用鰻魚骨熬製 ... 地址：台北市中山區民權東路二段41號2樓（亞都麗緻大飯店）

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