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職人精神的秘密，讓日本成為最多米其林摘星餐廳的國度

日本工匠以獻給工作的人生定義自我，這可能與日本人對自我身分認同的共同取向有關。在西方傳統中，藝術家將表現自我放在第一位，藝術家的目標在透過 ...

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