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烏俄戰火掀鮭魚荒？海鮮職人：買之前務必注意這4項

... 種類，但是仍有些特徵可以區分。例如較常見的鮭魚種類：大西洋鮭肉色偏橘紅色，吃起來肉質組織明顯；銀鮭肉色偏暗紅色，口感上味道清香、肉質細膩。

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