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「logy」 以義法視角、日本職人的精神重新詮釋台灣味！ - 食力

那麼，「logy」是什麼意思呢？某次跟田原主廚聊天，他「啊～～」了一聲，思忖數秒才向日文癟腳的我解釋，這是Florilege 的川手寬康主廚在品嚐他試做的 ...

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