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聚 馥園 醃 篤 鮮
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聚馥園~肴豬腳實為亮點- May執念與直唸 - Udn 部落格
桌上小菜有滋有味,聚馥園菜色多是江浙菜,肴豬腳的確是亮點,選用豬前蹄,醃製一日後蒸熟,再經二次煨煮逼出多餘油脂,上桌是近似白灼的橙色,襯以薑 ...
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