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風味客家菜｜台北文山區捷運萬隆站餐廳~久違餐聚聊天趣

這道客家豐肉讓我想起了江浙菜『東坡肉』，雖然兩道的料理方式不盡相同(客家豐肉用醬油米酒，東坡肉則以紹興酒烹調)，但一樣都是五花肉來著，外觀油亮且香味四溢，本來八分 ...

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