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《糕點聖經》掌握世界頂尖糕點師的絕妙技巧與食譜：奶油醬篇

比起其他的奶油醬，像鮮奶油香醍這類經打發的製品比較不容易保存。 ... 身為聖多諾黑（以布里歐麵團為基底）這道糕點的創作人，他於1840 年發明了著名 ...

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