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想開雞排店希望有開過的人能給點意見,加盟或自己開都ok

雞肉要保水吃起來不乾柴的話，除了真空按摩和添加嫩精之外，粉漿配方很重要，要能防止油炸過程中阻擋肉汁跑出去的粉漿，這樣就能吃到鮮嫩多汁的雞排了，油 ...

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