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農學春秋：農學歷史與農業科技 - Google 圖書結果

另外,兩種古老蔬菜菘,即白菜和蘿蔔,雖在早期未受重視,南北朝時仍屬次要蔬菜;但隋、唐以後,地位逐漸提高,到清代終於取代葵和蔓菁,成為家喻戶曉的栽培蔬菜。

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