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砧板清洗有撇步！沒注意恐食物中毒「這兩方式」超NG

莊培梃提醒，高溫、高油食物都不可直接放上塑膠砧板切，以免超過耐熱溫度；「玻璃砧板」則是雖然不容易附著氣味、較耐高溫，但容易使刀具變鈍，且使用 ...

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