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咖啡自家烘焙全書（暢銷修訂版） - 第 239 頁 - Google 圖書結果

... 杯測」儀式發展已有一段很長的歷史,但是到了十九世紀中葉,近代杯測的程序才算完備 ... 耐熱玻璃杯,一款豆子就要準備一到數個杯子來測。另外將咖啡豆依您的計畫烘焙到某 ...

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