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耐炸油變黑
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炸东西的剩油别浪费了,掌握2个技巧,颜色变清亮,炒菜无异味
因为油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体,毒性较强。可能不少朋友都会觉得这炸过东西后变黑的食用油 ...
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