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不沾鍋塗層種類有哪些？教你選擇安全的健康不沾鍋 - GK‧STEEL

大家最為常聽到的為「鐵氟龍Teflon」(又稱聚四氟乙烯或PTFE)，具有耐高溫、低溫(-190~260℃)、耐腐蝕、抗酸鹼)等功能，少油即可烹調，但超過溫度負載，也可能造成安全危害。

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